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Involtini di pollo in friggitrice ad aria

Gli involtini di pollo in friggitrice ad aria con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto di carne facile e gustoso ripieni con formaggio filante e prosciutto cotto, avvolti da una croccante panatura. Una cena o un secondo davvero gustoso!

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana

Ingredienti

6 fette petto di pollo
100 g prosciutto cotto
q.b. pangrattato
q.b. sale e pepe
olio extravergine d’oliva
Stuzzicadenti

Strumenti

Passaggi

Adagiate le fettine di pollo su un tagliere e battetele delicatamente con il batticarne per assottigliarle un po’.

Mettete un pizzico di sale e sopra ogni fetta di pollo stendete una fettina di prosciutto cotto, e aggiungete aggiungendo il Galbanino o formaggio simile.

Arrotolate la carne formando l’involtino e richiudetelo con uno stecchino. Spennellate l’involtino con l’olio poi subito nel pangrattato, facendolo aderire bene, in questo modo si formerà una panatura dorata e croccante.

Adagiate gli involtini sulla griglia della friggitrice ad aria spruzzare con l’olio e cuocete a 190° per circa 20-25 minuti, fino a quando la panatura sarà bella dorata.

Servite gli involtini tagliati a rondelle.

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