Gli involtini di pollo in friggitrice ad aria con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto di carne facile e gustoso ripieni con formaggio filante e prosciutto cotto, avvolti da una croccante panatura. Una cena o un secondo davvero gustoso!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Adagiate le fettine di pollo su un tagliere e battetele delicatamente con il batticarne per assottigliarle un po’.
Mettete un pizzico di sale e sopra ogni fetta di pollo stendete una fettina di prosciutto cotto, e aggiungete aggiungendo il Galbanino o formaggio simile.
Arrotolate la carne formando l’involtino e richiudetelo con uno stecchino. Spennellate l’involtino con l’olio poi subito nel pangrattato, facendolo aderire bene, in questo modo si formerà una panatura dorata e croccante.
Adagiate gli involtini sulla griglia della friggitrice ad aria spruzzare con l’olio e cuocete a 190° per circa 20-25 minuti, fino a quando la panatura sarà bella dorata.
Servite gli involtini tagliati a rondelle.
Dosi variate per porzioni