CUCINA: Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

Buon pomeriggio a tutti e buon anno! Eccomi qui ad inaugurare i nuovo anno con la ricetta di un dolce morbido e delizioso.

Tempo fa avevo acquistato per una campagna friendz un vasetto di fage total e siccome si avvicina la scadenza ho deciso di preparare un dolce.

Ecco la ricetta di una morbida torta di yogurt con gocce di cioccolato

• 1 vasetto di yogurt bianco (o yogurt greco) io avevo il fage.
• 3 vasetti di farina 00
• 1 vasetto e mezzo di zucchero
• 1 vasetto di olio di semi di girasole
• 1/2 vasetto di acqua
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• Gocce di cioccolato
• 1 pizzico di sale

Per preparare la torta morbidissima iniziate ponendo yogurt, farina setacciata, vanillina e zucchero all’interno di una ciotola capiente. Proseguite unendo l’olio di semi, l’acqua e il sale e impastate con l’aiuto di una frusta o usare la planetaria. Per ultimo, aggiungete il lievito setacciato e le gocce di cioccolato.

Imburrate e infarinate uno stampo e trasferite l’impasto all’interno dello stampo e infornate in forno già caldo a 180 °C per 35-40 minuti.