Buongiorno a tutti e bentrovati nel mio blog. Oggi vi presento una ricetta un pò diversa dal solito, mi sono cimentata nella preparazione del succo di frutta fatto in casa! Per la rubrica oggi Cucina con il bimby: succo di frutta mela e banana.
La preparazione è davvero semplice ed il risultato è talmente buono che ti lascia davvero soddisfatta! Io ho scelto le mele e le Banane, ma si può utilizzare davvero qualsiasi tipo di frutto!
Ingredienti
500 ml acqua
50 g zucchero
2 mele
1 banana
1/2 succo di limone
10 g miele
Strumenti
Robot da cucina
Passaggi
Mettete nel boccale l’acqua con lo zucchero e fate cuocere 5 minuti a 100° vel 2. Nel frattempo tagliate le mele e la banana a piccoli pezzi e mettete da parte. Spremete il succo di mezzo limone e trascorso il tempo di cottura aggiungete al boccale. Mettete anche la frutta e cuocete per altri 5 minuti ancora a 100° vel 2. A questo punto frullate per 1 min vel 1 aumentando fino a vel 10. Questo permetterà alla frutta di legarsi con l’acqua senza separarsi in fase di riposo. Imbottigliate e lasciate raffreddare.
Cucina con il bimby: succo di frutta mela e banana
Conservate in frigo max 4-5 giorni.
Dosi variate per porzioni