Blog di mammaformica

CUCINA: Lasagne ai broccoli

Inverno periodo di broccoli e onestamente mi ero stancata della solita minestra 🙂 allora ho deciso di preparare le lasagne..

Ingredienti

1 broccoli

1 spicchio d’aglio

Olio

Burro

Parmigiano

Lasagne

Besciamella

Prosciutto cotto

Formaggio grattugiato

Provoletta o mozzarella

Latte

Sale

PREPARAZIONE:

Mettere i broccolo a lessare, in una padella con olio rosolare l’aglio, aggiungere il broccolo e saltarlo per qualche minuto schiacciandolo, unire il parmigiano.

Nella pirofila mettere un po’ di besciamella e stendere uno strato di lasagna, preparare gli strati alternando lasagne, broccoli, formaggio grattugiato, besciamella, provoletta e prosciutto cotto.

Completare l’ultimo strato mettendo sopra un bel po’ di parmigiano grattugiato per gratinare. Bagnare gli angoli con il latte e infornare a 180° per 20 minuti.

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