Buon pomeriggio, oggi a merenda abbiamo invitato un amichetto di Nicolò con la sua mamma, e ho deciso di preparare un semplicissimo e leggerissimo budino senza l’utilizzo delle uova! Così ho potuto sfruttare un gentile omaggio ricevuto dalla collaborazione con Papolab!
Ecco gli ingredienti
500 ml di latte
50 gr di zucchero (semolato o di canna),
50 gr di farina 00
1 pizzico di scorza di limone.
Procedimento:
In un pentolino stemperare con poco latte la farina insieme allo zucchero, e la scorza grattugiata di limone, aggiungere il rimanente latte.
Mettere sul fuoco e sempre mescolando fino a far bollire appena, trasferire il budino nelle ciotoline monoporzione.
Ed io ho fatto la mia bella figura grazie alle coppette ricevute dall’azienda Papolab,
un’azienda che produce e distribuisce prodotti monouso professionali per pasticceria, gelateria, bar, locali ristoranti fast-food e anche privati!
Ve ne parlerò più avanti in un articolo molto più dettagliato!
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